৮ মাহৰ আহাৰ একেলগে ৰন্ধা মহিলাগৰাকী, ইয়াৰ কাৰণে আচৰিত কৰিব সকলোকে

গুৱাহাটী, ২৯ আগষ্টঃ মানুহে সাধাৰণতে এদিনত তিনিবাৰ আহাৰ খায়। পুৱাৰ আহাৰ, দুপৰীয়াৰ আহাৰ আৰু ৰাতিৰ আহাৰত তিনিওবাৰ কৈ বিভিন্ন বস্তু খোৱা হয়। কিন্তু এগৰাকী মহিলাই এনেকুৱা কিবা কৰিছে যিয়ে নিশ্চয় সকলোকে আচৰিত কৰিব। প্ৰতিদিনে খাদ্য ৰান্ধি ভাগৰি পৰা সকলৰ বাবে তেওঁ এটা বিশেষ কৌশল লৈ আহিছে, যিয়ে সকলোকে সকাহ দিব। এই অভিনৱ ধাৰণাটোৰ প্ৰশংসা কৰাৰ পৰা নিজকে বাধা দিব নোৱাৰিব। 

আমেৰিকাত বাস কৰা এগৰাকী ৩০ বছৰীয়া মহিলাই কেৱল নিজৰ বাবেই নহয়, তেওঁৰ গোটেই পৰিয়ালৰ বাবে এবাৰতে ৮ মাহৰ খাদ্য ৰান্ধিছে। এইটো শুনিবলৈ আচৰিত আৰু অসম্ভৱ যেন লাগিব পাৰে কিন্তু এইটো সঁচা। মহিলাগৰাকীৰ মতে, এতিয়া তেওঁ প্ৰতিদিনে ৰন্ধা-বঢ়া কামৰ বাবে যথেষ্ট অসুবিধাত পৰে আৰু তাৰ পৰা মুক্তি পাব বিচাৰে। 

প্ৰকৃততে, এই মহিলাগৰাকীয়ে ৮ মাহৰ বাবে খাদ্য প্ৰস্তুত আৰু সঞ্চয় কৰি ৰাখিছে, যাতে ভোক লাগিলে, যিকোনো লোকে ইয়াক বাহিৰলৈ উলিয়াই গৰম কৰি খাব পাৰে। মহিলাগৰাকীৰ মতে, তেওঁ খাদ্য সংৰক্ষণ কৰিবলৈ শিকিছে। মহিলাগৰাকীয়ে দীৰ্ঘদিন ধৰি খাদ্য সুৰক্ষিত ৰখাৰ কৌশল জানে। খাদ্য সংৰক্ষণ কৰিবলৈ তিনি মাহ সময় লাগে, যাৰ পিছত মহিলাগৰাকীয়ে পৰৱৰ্তী ৮ মাহৰ বাবে ৰন্ধা-বঢ়াৰ পৰা মুক্তি পাব। 

এই বিশেষ পদ্ধতিটোৱে সামাজিক মাধ্যমত সকলোৰে দৃষ্টি আকৰ্ষণ কৰিছে। মহিলাগৰাকীৰ পৰিয়ালৰ সকলো সদস্যই গ্ৰীষ্মকালত ঘৰত খেতি কৰা পাচলিৰ সৈতে খাদ্য ৰান্ধে আৰু এই সতেজ পাচলিবোৰৰ পৰা খাদ্য প্ৰস্তুত কৰি শীতকালত ইয়াক সংৰক্ষণ কৰে। মহিলাগৰাকীৰ পৰিয়ালৰ আহাৰ সম্পূৰ্ণৰূপে জৈৱিক খাদ্যৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে।